Өргөст хэмхийн 90%-д нь ус агуулагддаг бөгөөд хоол хүнсэнд тогтмол хэрэглэх нь биед хуримтлагдсан хорт бодисыг цэвэрлэхэд тустай. Шведүүд өглөөнийхөө зуушиндаа Швед саладыг хэрэглэдэг. Чихэрлэг, зөөлөн амт нь ямар ч төрлийн хоолтой төгс зохицно. .